EZTABLE活動資訊
「 2019 EZTABLE 食尚 Buffet 月 」資訊
活動期間：3/18～4/21
預訂開跑：3/21
用餐時間：3/25～4/21
預訂平台：「 EZTABLE 簡單桌 」連結=>http://bit.ly/2ufkk6h
主辦單位：「 EZTABLE 簡單桌 」將以 24 小時不打烊的網路平台開放民眾線上訂位！
BUFFET月特別價位:
＊平日午餐優惠價 $580/人（原價$660）
＊平日晚餐、假日午晚餐優惠價 $580/人（原價$770）
＊孩童免費！85cm - 135cm 小孩免費！（兩位大人配一位小孩免費）
御蓮齋素食自助餐廳跳脫一般對素食的刻板印象，讓每個人知道吃素也是一種時尚潮流，因為環保、健康、自然，讓蔬食是一種生活態度，店面也鄰近台北捷運南京三民站，由2號出口走來只要1分鐘，位處在辦公大樓的地下室，交通非常方便。
由於餐廳位處地下室，用餐的流程是必須先在一樓買單結帳後才入場。
走下樓梯後，看到的是明亮寬廣的用餐空間，讓人不感覺身處地下室的感覺，一共佔地1500坪，在座位區規劃上相當用心。
「御蓮齋」也有宴會場地，若是在這辦婚宴相信能有顛覆傳統的華麗素食婚宴。
各區的取餐區上方或牆面飾以食材玻璃罐，繽紛色彩呈現活潑的視覺效果。
開胃涼菜區，琳瑯滿目，選擇十分多樣化。
尤其大推的這個「起士捲」口感好特別。
每一個餐台上貼心的放著菜色小立牌並清楚標示「全素、奶素、蛋奶素」，讓每位素食者可依照自己的飲食習慣而選擇喜歡的菜色。
各式新鮮生菜沙拉，這裡的生菜不但清洗得乾淨漂亮，更是以魚菜共生的有機方式種植，引進「綠橡萵苣」、「紅甜脆萵苣」、「羊齒」新鮮、健康的蔬菜，讓人吃了安心健康。
沙拉配料也高達10種可選擇，有酸黃瓜、梅子粉等等
「手捲壽司」皆有專人服務，來到御蓮齋都會多吃好幾捲。
湯品區，個人大推超濃郁「蘑菇濃湯」。
「巴西摩菇湯」，湯裡有摩菇、黃蓮，特別的是有放黃耳。
「紅燒臭豆腐」也是香氣逼人。
「酥皮濃湯」酥皮層次分明的酥脆口感搭配濃湯，超好喝。
熱菜區，御蓮齋特別採用921震災災民所種植的有機小農的新鮮蔬菜，每天都有經典菜色，每個月也會推出不同口味的新菜色，想讓用餐的每一位，每次都會有不同的體驗。
「咖哩百匯」特別採用印尼咖哩。
「XO醬炒飯」XO醬採用猴頭菇，搭配主廚獨門醬料拌炒而成，讓炒飯有著獨特風味。
炸香菇上面還灑了哇沙米粉，口感酥脆，這個你們來一定要品嚐。
「麻油麵線」濃郁的香氣也是令人垂涎三尺。
經典義式區，義式主廚會不斷變化義式料理，超推的時蔬松露燉飯、起士年糕、辣味奶醬義大利麵，這都是必吃美味。
披薩有分厚皮跟薄皮，厚皮的披薩口感較鬆厚、薄皮的披薩口感脆，不變的肯定是那邪惡誘人ㄟ牽絲的起司。
大人、小孩都喜歡的炸薯條、花枝圈
和風日式區，有蒟蒻做成的素食生魚片、鮭魚、壽司、漬蕃茄、溫泉蛋、冷盤、串燒、日式涼麵等通通應有盡有。
「法式吐司」是鐵板先在鐵板煎過後在烤，每一道料理製作都是用心製作。
「鐵板猴頭菇」是現點現煎，片開的猴頭菇在廚師的煎烤下成了一道最美味的排餐料理，猴菇排一定要沾特製全素黑胡椒醬汁，這獨特風味相信也能讓無肉不歡的人喜愛。
小叮噹最愛的銅鑼燒在御蓮齋也吃的到
御蓮齋新推出的「刈包」配上肥嫩的素肉、酸菜的鹹脆及清爽香菜，一口咬下，外皮軟綿，不油不膩，果然是美味。
「蘿蔔糕」外皮酥脆，入口綿密。
蒸餃、燒賣、包子、糯米丸子、花生、菱角、炸春捲等等，這裡通通都能吃得到。
另外值得一提的是「養生何首烏」，可是採用中藥材下去熬煮八小時以上，不僅溫潤甘香，順口好喝，養生何首烏也可外帶，外帶價格 $180元。
「手工麵包」也是御蓮齋一大特色
御蓮齋也有推出「小火鍋」配料超豐富，可以自己選，鍋底有三種可選擇，當天我們喝的是「蕃茄湯」湯頭濃郁好喝。
御蓮齋飲料方面以健康為取向，有果醋、現打果汁，還有熱茶和咖啡可以沖泡。
「冰滴咖啡」可是經過長時間發酵想喝到它可是得等上3天，若你是咖啡控，來到御蓮齋可別忘了一定要來品嚐。
繽紛的蛋糕甜點、創意的裝飾，每一樣甜點都讓人好心動。
「水果寒天凍」是採用日本寒天吃起來口感軟Q，裡頭是有放營養價值非常高的西洋梨。
各式當季的水果， 看起來就很鮮甜可口。
吃飽喝足後，一定要用冰淇淋來做這餐美麗的Ending，冰淇淋有三大知名品牌(哈根達斯、法柏蓮、明治)，口味多樣， 甜而不膩。
「御蓮齋」不僅有豐富多元的素食Buffet，另外也有提供素食婚宴、喜宴、外燴、辦桌的客製化服務，讓客人能吃到新鮮、天然、安心且無負擔的原始美味，有興趣的你們一定要來品嚐。
＊此篇文章為邀約合作文＊
御蓮齋素食餐廳
地址：台北市松山區南京東路五段188號B1及B1-1
捷運：近捷運南京三民站2號出口
電話：02-2761-1259
用餐時間：11:30~14:00、17:45~21:00
御蓮齋價位
平日(週一，國定假日除外) 午餐及晚餐 NT$600費用含稅，不另加服務費
平日(週二-週五) 午餐 NT$660 餐價NT$600+10%(服務費)
週六、週日及國定假日 午餐 NT$770 餐價NT$700+10%(服務費)
全時段 晚餐 NT$770 餐價NT$700+10%(服務費)週一除外
平日(週一，國定假日除外) 午餐及晚餐 NT$600費用含稅，不另加服務費
平日(週二-週五) 午餐 NT$660 餐價NT$600+10%(服務費)
週六、週日及國定假日 午餐 NT$770 餐價NT$700+10%(服務費)
全時段 晚餐 NT$770 餐價NT$700+10%(服務費)週一除外
BUFFET月特別價位:
＊平日午餐優惠價 $580/人（原價$660）
＊平日晚餐、假日午晚餐優惠價 $580/人（原價$770）
＊孩童免費！85cm - 135cm 小孩免費！（兩位大人配一位小孩免費）
EZTABLE 活動網址：http://bit.ly/2ufkk6h
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