船家堡食尚工藝位於安平老街內
店以船為造型打造的葷素餐廳
這素食蚵仔煎是回台北會想念的素美味
我們當天在 安平老街 逛街時發現的好店
船家堡外觀是船的造型
船家堡也兼具「傳家寶」之意涵
船及走道都是藍白相間的海洋風格
從門口往裡面拍就能感受到古早味
一、二樓隨處擺滿了許多的裝飾品
有貼的、掛的、釘的、畫的...等
許多都是出自老板娘巧手
店內充滿濃厚的復古、文藝氣息
老板娘會細心介紹這棟老屋的歷史與故事
她對藝術相當喜愛，集才藝於一身
老闆娘手上拿的是船家堡
早期使用的竹簡菜單
上面的字全是她親手用毛筆寫上~超厲害
待在船家堡內宛如讓人進入船艙體驗船上生活
牆上掛著書籤模樣的葷素菜單
綠色書籤是素食菜單餐點有
麻油G菇麵線、鮮蔬鼎邊挫湯、基精蓋飯
原味湯麵、南瓜米粉炒、藥膳湯麵、廣東粥
招牌五行飯、ㄜ蛋煎、炒青菜、、等
來到台南肯定要吃的是ㄜ蛋煎
素 ㄜ蛋煎，裡頭料超級多
有玉米、菇類及超多青菜
這是迷人又營養的料理
超大一盤的ㄜ蛋煎賣 $80 便宜呢!!
下次若有到台南安平老街逛
你們也可把船家堡列入口袋名單唷！
船家堡食尚工藝
地址：台南市安平區效忠街71號
電話：06-2208199
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