健康養生~八號蔬食小火鍋

八號蔬食小火鍋老闆娘發心要開一間蔬食的店
原本店裡只賣小火鍋，現在多了私房料理、上海菜飯、香椿炒飯、炒烏龍、素大板燒
當天品是因為那好吃的素大板燒而來店裡的唷！

公告：此店家己歇業，品於2016/1/20更新

八號蔬食小火鍋及千家食堂裝潢很像，二間都是賣蔬食

下次品也要來千家食堂嚐鮮，但品這次分享的是八號蔬食大家來時別走錯邊嘿

店裡主打火鍋有巴西蘑菇、黃金蟲草、養生何首烏、茶樹菇、健康養生鍋、、等
雖然是賣小火鍋，但走進店裡完全沒有很重的火鍋味

老闆、老闆娘都是很健談的人，當天我們聊好多

店裡有許多綠色植物及可愛的裝飾品

半開放式廚房讓每個人可清楚看到製作過程
老闆、老闆娘注重衛生並堅持用新鮮食材，於是在這裡幾乎看不到素料

品嚐火鍋沾醬真的很重要，店裡提供九種醬料供大家選擇

店裡是賣蔬食，素食分為五辛、蛋奶素、全素可選擇
品提醒不管你是吃哪種素，記得先跟老闆、老闆娘溝通清楚哦！

一入座老闆立馬送上水及餐具

店裡也提供兒童餐具，小Q當天這呆呆可愛模樣是餓太久嗎? 噗哈

玄米味噌鍋，老闆說這是用日本味噌下去熬煮，品個人覺得這湯頭很清甜

菜盤，泥坎坎，全是用新鮮蔬菜在這真的看不到素料丫

當天主食我們選擇白飯，王子麵是老闆送小Q吃
老闆還說吃不夠還可在來一包～品在這謝謝老闆(鞠恭)

凍豆腐 (單點)，這豆腐的口感軟嫩與市售很不同

單點鍋物主食也有素燥飯及上海菜飯可選擇
這素燥是老闆娘自創獨家口味真的很好吃

素大板燒，這現做無蛋日式大板燒口感很札實、餡料超豐富
這個也是老闆娘獨創料理，外面吃不到，這單點一份250元
價位請大家自行評量，品個人是覺得好吃就很值得

台北很少有專門賣小火鍋的店家，這家八號蔬食小火鍋分享給你們嚕！

八號蔬食小火鍋

地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄6號(近信義安和站)

電話：02-2701-1878

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