來一場綠色美食饗宴~富田素食日本料理

富田主廚為前千壽屋素食日本料理行政研發主廚許師傅
他有著近20幾年蔬果養生食藝創作經驗，讓每位來店的客人吃的到營養美味及健康
這間店之前品就聽友人說料理超好吃，終於品也嚐到這美味(開心)

公告
此店家己搬家並更名繼續營業
請連結新文章-->采月居素食日本料理

店家隱身巷弄中，若是坐捷運只要搭到行天宮站出了一號出口
步行約5~10分鐘即可到達，交通非常方便

店家的內外沒有過度裝潢屬於簡單、乾淨、明亮型
光看外表真的很難與日本料理聯想一起

走進店內聽到的音樂是日本演歌，讓人有置身日本的錯覺?

店的最後方為廚房及櫃檯


每張桌子上己擺放整齊餐具及醬料，請大家自行取用

富田現在優惠不加服務費10%，於是茶水為無限自行取用
來店每個人最低消費為250元

當天提供的是 熱麥茶，品覺得搭著日式料理一起很對味

餐點分為個人套餐及依每個人的價位需求由主廚製作無菜單料理
個人套餐價位介於400~450元之間

主廚特製料理價格介於650~850元之間
品當天去消費方式好像己經沒有之前的吃到飽
於是品選擇「松膳食」650元套餐

富田也可製作宴席料理

每位消費滿500元就送甜點及水果，若未滿500元者只提供甜點

店裡負責招呼的阿姨很熱情也會細心解說每一道佳餚
冷盤，旁邊會附二個小碟子，一個可裝醬汁、另一個則方便食用

店裡的每道料理擺盤都像精緻的藝術品，讓品捨不得將它們吃下肚餒！

蒟蒻生魚片，這口感超Q搭上芥末醬油好吃

水果搭上醋醬汁很開胃

胡麻四季豆口感清爽、四季豆脆也入味

杏仁水果手捲，上方灑滿杏仁片，裡頭包著蘆荀還有牛蒡絲呢！

雪山珍串

這加州燒烤物，不管是醬汁或食材本身讓品一口吃的就超驚豔
每一口都很難忘這滋味，如果你們有來這道是必點丫

味噌蘿蔔湯，上方有著海苔及青菜

蘿蔔是採用大塊狀，於是服務的阿姨會提醒記得將它切小塊並與湯一起食用更入味
這味噌湯超濃郁有夠好喝

左至右-->起司燒、味噌燒
這二個口感都超酥脆，醬汁也搭的將將好讓品一吃就上癮

胡麻豆腐，服務的阿姨說這是純手工白芝麻製作而成的豆腐
外表金黃脆皮、豆腐口感超棉密，搭著特製醬汁一起入口有夠好吃

炒烏龍麵，只是品不解這麼小份量主廚是怎麼炒出來的呢 XD

水晶涼糕，它口感像炸過的麻糬很Q

水果當天附的是西瓜

品愛細細念
富田素食日本料理單價算是高價位
但堅持現點現做及使用高級食材的作風
它是間讓品會想在光顧的店家，分享給你們參考唷！

店名：采月居素食日本料理(原富田素食日本料理

地址：台北市松山區南京東路五段250巷18弄2號(近捷運南京三民站3號出口)

電話：02-2638-1529、0920-803-638

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