【中和】蒸臭屁臭豆腐

蒸臭屁臭豆腐是由原南機場豆腐店所開的分店

全店料理不含味精、湯頭也利用蔬菜熬煮，豆腐為蔬菜自然發酵製成，讓每個人吃的無負擔又健康

 

公告：此間店己更換老闆繼續營業，店名為狀元殿

店外怖置樸實、古早氣息，利用老式腳踏車做擺飾
門口處有戶外座位，老闆也認養了二隻貓超可愛 ↓




老闆很注重養生健康，全店料理不添加味精，豆腐為蔬菜自然發酵製成，並讓全素者也能享用美食 ↓


店內座位大約可容納24位，店內也有腳踏車及偉士牌機車擺設 XD


角落隨意拍都感覺好有禪味 <(￣︶￣)>

善書區，請自行取閱 ↓


蒸臭屁宣言，就是要讓你吃到輕食、減重、養生、素食 ↓


餐具也放置烘碗機內、調味料請大家自行取用 ↓


貼心的老闆還免費提供酸菜吃到飽 ↓


友人獨家特製酸菜，口感真的不錯


小菜放置冰箱內也請自取，若想吃熱食也可告知老闆唷！


每道小菜、飲料都細心用保鮮膜包著
小菜種類很多有豆干、青菜、牛蒡絲、、等，另外也有桂花烏梅汁 ↓

小豆干滷的入味，下面還舖了滿滿的土豆，真的讓人愈吃愈涮嘴 XD


第一次到店裡的人若不知如何點餐，可參考『點餐排行榜』 ↓


菜單有現蒸臭豆腐、石鍋拌飯、獅子頭菜飯、臭豆腐羹飯、各式湯餃、、等
還有隱藏版的麵類（⊙ｏ⊙），價格介於10~85元很平價 ↓


麻香乾意麵，它是椒麻感而不是辣的那種，把麵及醬攪拌一下那香氣超逼人
它吃起來有麻香卻不會嗆辣，無怪它位居點餐排行榜第二名


現蒸臭豆腐，老闆堅持現蒸方式大約需等候15分鐘
辣度分為六種可依個人喜好選擇，豆腐口感很嫩、而且很入味超有味道
豆腐上方還加了毛豆、香菇、九層塔做提味效果，真的是美味又養生的臭豆腐 ↓
 

品愛細細念
這間蒸豆腐打破以往大家印象中的炸豆腐
它以蒸的方式烹煮更讓每個人吃的出豆腐本身原有的好滋味
有機會大家也來嚐嚐這不一樣的蒸豆腐吧！

蒸臭屁 清蒸臭豆腐 (莒光店)
地址：新北市中和區莒光路26號
電話：02-2963-8808
營業時間：AM 11:00~PM 21:00

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