蛋塔工廠

話說，品的媽咪又發現新的好食物，這次是「葡式蛋塔」
品查了一下這間蛋塔工廠，是堅持純手工製作，絕不含防腐劑及化學藥劑，好食材做出來
並通過每年台北市衛生局稽查抽檢讓大家安心食用，只能說品媽太厲害嚕！

公告：此店己歇業

蛋塔工場蔣老闆原本是經營駕訓班行業，因四年前女兒學校的母親節舉辦園遊會活動
需要家長擺攤位賣東西，蔣老闆靈機一動想到賣蛋塔，秉持著對糕點的喜愛與熱忱
於是無師自通的鑽研蛋塔的做法，結果園遊會當天短短30分鐘內賣出了300個蛋塔。

從此，蔣老闆捨棄原有的駕訓班工作，一股腦的自行研發投入了蛋塔的世界，因著對食材的堅持與要求，
蔣老闆希望讓更多人能夠品嘗到高貴不貴衛生品質的美味蛋塔 (取自官網)

這蛋塔工場總共有五家分店，延平、重慶、文林、石牌、北投、三重店
品也不知道品媽去哪間分店買，所以都ＰＯ上來給大家看哦！


外盒子的顏色是用橘、黃色，色彩很鮮豔
他們家訴求是零包裝，所以沒有用小格子分開，所以，感覺很容易碰撞也較不好拿取

紙盒內就是醬子擺放六個葡式蛋塔 ↓


外盒有寫著保存期限及保存方法，頗貼心， 蛋塔要熱熱的比較好吃
於是品媽都會從冰箱拿出之後，放在烤箱在烤一下哦！


這蛋塔外皮烤的酥酥脆脆，有像千層派的感覺
蛋塔有很濃的奶香味，酥皮是層層交疊很有層次感~(品醬子形容好像有點怪)
不過，重點是真的粉好吃啦


這間蛋塔工廠也有知名的美食節目介紹過
他們家除了葡式蛋塔也有賣酥皮蛋塔哦！

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推推這香味濃濃的蛋塔吧！